嫩姜炒鸡肉丝

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食材明细

主料

• 嫩姜 适量
• 鸡肉 适量

辅料

• 香葱 适量
• 淀粉 适量

调料

• 玉米油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

嫩姜炒鸡肉丝的做法步骤

• 1鸡肉去皮。
• 2切丝。
• 3姜切好。
• 4鸡肉里面放淀粉、姜、蚝油、生抽、胡椒粉。
• 5拌匀，淋上一勺玉米油锁着水分，腌制20分钟。
• 6嫩姜洗净。
• 7切好。
• 8蒜末、香葱切好。
• 9锅内放油烧热，倒入蒜末炒香。
• 10倒入鸡肉翻炒。
• 11鸡肉炒熟。
• 12倒入嫩姜翻炒均匀。
• 13放盐。
• 14放蚝油。
• 15放生抽。
• 16翻炒均匀即可。
• 17撒香葱。
• 18成品。
• 19美味下饭。

来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜