家常鸡块

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食材明细

主料

• 鸡块 适量
• 芹菜 适量
• 大蒜叶 适量

辅料

• 辣椒酱 一勺

调料

• 玉米油 8毫升
• 盐 少许
• 生抽 8毫升

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

家常鸡块的做法步骤

• 1准备，鸡肉切块，大蒜叶准备。
• 2芹菜洗干净切断，大蒜叶洗干净切断。
• 3大火烧开，倒入鸡块。
• 4煮一分钟捞出沥干水分备用。
• 5油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡肉大火快速翻炒。
• 6加入适量清水大火烧转中小火烧10分钟。
• 7加入大蒜。
• 8最后放入芹菜，大蒜叶，加入辣椒酱，生抽，盐少许大火快速翻炒均匀出锅。
• 9装盘，今天晚餐。

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